2 Malzemeli Çikolatalı Kek

16:59

Herkese Merhabaaa :)

Bir kek düşünün ki un,şeker,yağ,yoğurt yok ve tadı normal keki aratmıyor. Valla bana denemeden önce söylediklerinde yok yaa güzel olmaz tatsız tuzsuz birşey olur dedim. Ama dediğimi bir güzel de yuttum.



Evde malzeme kalmamış ve aşağı bakkala inmeye üşeniyorsunuz ama canınızda tatlı çekiyorsa bu tarif tam sizlik diyebilirim.

Gelelim malzemelere ;

3 Adet Yumurta
180 GR Bitter Çikolata

Hazırlanışı :

Yumurtaların beyaz ve sarılarını ayırıyoruz. Çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz.
Bir yandan da blenderin en yüksek ayarında yumurta beyazlarını katı bir hal alana kadar çırpıyoruz.

Çikolatamız eridikten sonra ocaktan alıp çok hızlı karıştırarak yumurta sarılarını ekliyoruz. Daha sonra yumurta aklarını 3 parçada ekliyoruz çikolata karışımına. Yani tek seferde tamamını eklemeyeceksiniz. Her parçayı ekledikten sonra spatula yardımıyla alttan üste doğru yavaşça karıştırıyoruz. 3 parçayı da tamamladıktan sonra 170 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk kadar pişiriyoruz. 



Hafif ıslak kekimsi bir tadı oluyor ben bu tadı çok sevdim. Normal kabartma tozu olan kekler kadar kabarmasını beklemeyin. Benim kekim çok güzel kabardı ama sizin ki istediğiniz gibi kabarmayabilir o yüzden hiç üzülmeyin :)
Ben bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullandım. Elinde çikolata olmayanlar nutella da kullanabilir diye düşünüyorum.

21 yorum

  1. Tatlı krizleri için iyi bir yöntem, denemek lazım. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Çok ilginç ve çok kolay hemen denemeliyim.Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyin mutlaka bayılacaksınız :)

      Sil
  3. Okumadan önce olmaz dedim ama gayet güzel olmuş :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende öyle demiştim ama olunca baya şaşırdım ve beğendim:)

      Sil
  4. valla nutella iş çok kafama yattı neden olmasın deneyeceğim bunu :-))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet nutellayla daha lezzetli olur bence :)

      Sil
  5. Ne kolay bir tarif.. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  6. Çok mantıklı gerçekten:) tadını çok merak ettim. Evin aşçısına denettirmeliyim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tadı normal kekten farklı olmuyor. Kesin denettermelisiniz :)

      Sil
  7. Normal bir kek gibi görünüyor. Burdan bakınca süper görünüyor. Tadını merak ettim açıkcası. Ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  8. Çok farkı bir kek.. Denemeye değer.. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  9. değişik bir tarif.. elinize sağlık

    YanıtlaSil
  10. Çok nefiss görünüyor ellerinize sağlık. Hem pratik hem az malzemeli izin verirseniz bende kendi bloğumda paylaşmak isterim. Sevgilerimle

    kurabiyecimiss.blogspot.com

    YanıtlaSil